Teneur en sucre
Source: Base de données suisse des valeurs nutritives
En allemand, l’orange est appelée «Apfelsine», ce qui signifie «pomme de Chine». En effet, cet agrume y est cultivé depuis plus de 4000 ans déjà. Il est arrivé en Europe au XVe siècle. Les oranges contiennent en moyenne 8,6 g de sucre aux 100 g. Mieux vaut donc d’en faire une consommation excessive. Idem pour le jus d’orange, dont il ne faudrait pas boire plus de 2 dl (env. 100 kcal) par jour. Un conseil: les oranges peuvent aussi entrer dans la préparation d’un délicieux chutney de carottes parfumé à l’orange ou d’une salade de betteraves rouges.