Grapefruit

Zuckergehalt

• 5.9g Zucker pro 100 g
• 16g Zucker pro Frucht (mittelgross, ca. 270 g)

Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank

Heimat der Grapefruit ist ursprünglich die Karibikinsel Barbados. Sie entstand dort zufällig aus Orangen und Pampelmusen. Weltweit gibt es inzwischen über 20 Sorten. Der Zuckergehalt von Grapefruits liegt bei 5,9 g pro 100 g. Damit enthält sie etwa halb so viel Zucker wie Clementinen – und auch weniger als Orangen. Die Früchte schmecken auch gekocht fein, zum Beispiel zu marinierten Pouletwürfeln mit Spinat und Sesam.