Contenuto di zuccheri
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi
Dal punto di vista botanico le banane sono considerate bacche. Nel nostro Paese sono molto apprezzate e ne mangiamo circa 10 chilogrammi pro capite all’anno. Le banane contengono 17,2 g di zuccheri per 100 g e sono una fonte istantanea di energia. Non sono solo squisite nel muesli o come spuntino, ma anche nel banana bread, nel gelato o nelle bowl.