Mango (fresco)

Contenuto di zuccheri

Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi


Nel nostro Paese il mango è tra i frutti tropicali più apprezzati. Quando è matura, la sua polpa giallo-arancione ha un sapore squisito. 100 g di prodotto contengono 13,1 g di zuccheri. Si calcola che un frutto con una porzione commestibile di circa 350 g contenga 45,9 g di zuccheri. Suggerimento per tagliare il mango: taglia le «guance» del mango su entrambi i lati nel senso della lunghezza, il più vicino possibile al nocciolo. Quindi posizionare il coltello tra la polpa e la pelle della fetta rimanente incidendola tutt’intorno. La buccia si toglie facilmente e potrai anche separare la polpa rimanente dal nocciolo.

Ricette con il mango