Dormire poco interferisce con la regolazione ormonale della sazietà . La leptina, ormone che sopprime l'appetito, si riduce fino al 18 per cento quando dormiamo cinque ore invece di otto, mentre la grelina, ormone che stimola l'appetito, aumenta fino al 28 per cento. La conseguenza: abbiamo più fame del solito e aumentiamo di peso.